kuliner dan kuliner
Sabtu, 16 April 2011
Mie Aceh Jaly-Jaly Bintaro
Mie Aceh Jaly Jaly (sebelum Giant Bintaro)
Jalan Bintaro Utama Raya
Bintaro Jaya
Ciputat, Banten
sudah lama gak menyantap mie Aceh makanya kebeneran pengen ajah begitu lewat ya mampir deh…Mie Aceh ini pertama gw kenal beberapa bulan lalu pas makan di daerah Kalimalang waktu makan bareng temen nongkrong hehe..
Mie Aceh rempahnya memang tajem makanya gak bisa sering2 makan mie Aceh karena lidah pasti eneg.
Kembali ke Mie Aceh Jaly Jaly Bintaro, menu yang ditawarkan disitu ada mie aceh goreng, rebus, kepiting, kari, nasgor kambing, roti cane mulai polos, kari ampe modifikasi coklat keju komplit bok harga ditawarkan nulai 12rb per porsi s.d 30rb.
Penilaian gw ama mie aceh Jaly2 top markotop, bumbunya pas, rempahnya keluar dan yang paling penting disantap panas2 emang lebih nendang sampe keringetan deh hehe..
Sate Afrika Tanah Abang
Jalan Karel Sasuit Tubun No 6
Tanah Abang
Jakarta Pusat
0817-855881 / 0856-91000806
Bau daging Domba segar sudah tercium begitu kami memasuki tempat makan Sate Afrika ini.
Setelah tertunda berkali-kali, akhirnya saya bisa mencicipi Sate Afrika yang terkenal itu. Sate Afrika ini diracik langsung oleh pemiliknya yang berasal dari Mali, Afrika. Bahan dasar sate ini adalah daging Domba muda.
Satenya tidak seperti sate pada umumnya yang ditusuk. Sate Afrika yang disajikan berupa potongan daging domba yang ditaburi dengan potongan bawang bombay. Dagingnya empuk, lembut dan gurih. Saosnya berupa campuransambal, kecap, mayonaise.
Sate Afrika ini dapat dimakan dengan nasi putih atau pisang yang digoreng. Mantap sekali
Rasanya? Hmm....seperti meledak di mulut. Paduan rasa manis yang tidak terlalu sekaligus sepat dari pisang membuat lidah bergoyang. Apalagi manis asam gurih dari saus dan tentunya keempukan dan kegurihan punggung domba. Sing ada lawan! Tapi bagi Anda yang 'kurang nyaman' makan daging dengan pisang, biasanya pelayan warung akan menawarkan opsi nasi, pada saat pemesanan.
Menariknya, layanan Pak Haji Ismail – empunya Sate Afrika– bisa sangat personal. Tak sekadar reservasi, pada saat Anda menelpon warungnya, Anda pun bisa memilih bagian tubuh dmba mana yang Anda inginkan untuk dijadikan sate Afrika. (Mayoritas orang memilih bagian punggung). Cara reservasi ini sangat disarankan jika tak mau pulang dengan tangan hampa.
Soal harga, bisa dibilang relatif terjangkau. Dengan keunikannya, untuk satu porsinya, Pak Haji Ismail hanya memasang harga Rp 35.000. Atas nama sensasi rasa, agaknya, Sate Afrika Tanah Abang patut untuk dicoba.
Ikan Bakar Babe Lili
Pondok Ikan Bakar Babe H. Lili
Jl. Wahid Hasyim No. 38
Jakarta Pusat
Telp.: 021 - 31904707/0813 19389775
Nah, kalau di Jakarta, terutama sekitar Jakarta Pusat, mau nyari ikan bakar yang paling enak kemana? Menurut saya, pilihan yang paling oke adalah ikan bakar "Babe Lili" di sekitar Menteng, tepatnya di jalan Wahid Hasyim. Bumbunya itu loh bener-bener meresap banget ke ikannya.
Katanya ikannya baru dibumbui setelah dibakar setengah matang, sehingga benar-benar meresap ke daging ikannya. Semu warna merah memperlihatkan bahwa tanpa sambel pun bumbu ikan bakar ini sudah cukup pedas. Tapi kalau masih kurang pedas, jangan takut, terdapat sambal istimewa yang menyertai ikan bakar ini, khusus racikan dari pondok ikan bakar ini.
Ayam Bakar Mas Mono
Ayam Bakar Mas Mono
Pusat Jl. Tebet Raya No.57
Tebet Jakarta Selatan
Telp/Fax. 021 . 835 0847
Para pencinta ayam bakar di Jakarta mungkin sudah tidak asing lagi dengan Ayam Bakar Mas Mono Tempat makan yang sudah sering diliput berbagai media, baik cetak maupun elektronik.
sebenernya sih mas mono cabangnya banyak ada di Kalimalang, Fatmawati, Pejaten Raya, Pengadegan dll. cuma saya pertama nyoba Mas Mono dipusatnya di tebet hehe..
Tempat makan yang berpusat di Jl. Tebet Raya no. 57 ini baru mulai didirikan tahun 2000 dengan modal awal hanya Rp. 500rb. Terus berkembang, saat ini Ayam Bakar Mas Mono telah mempunyai banyak cabang di Jakarta. Langganannya banyak dari kalangan artis, malah konon acara Empat Mata yang kesohor itu pun kerap memesan catering untuk crew dan pengisi acaranya dari sini.
Menu utama yang disajikan dari tempat makan yang buka dari pukul 09.00-21.00 ini memang hanya ayam bakar. Ketika gigitan pertama kita langsung dapat merasakan betapa lembut daging ayam bakar yang disajikan, tanda bahwa pemilihan bahan baku dan pengolahannya benar-benar diperhatikan. Rasa manis yang tidak terlalu menyentak langsung memenuhi indera pengecap kita, ditimpali dengan sambal yang juara, tidak terlalu pedas dan tidak terlalu manis. Bumbunya benar-benar dapat kita nikmati sampai lapisan daging paling dalam, bahkan sampai tulang. Satu potong ayam dapat kita nikmati dengan harga Rp.9000,- + nasi putih Rp.2.000,-
Sabtu, 09 April 2011
Bebek Goreng Yogi
Bebek Goreng YOGI
Jl. Raya Panjang No. 4
Kebon Jeruk
Jakarta Barat
Telp: (021) 532 5462 / 0815 86796868
Jl. Raya Panjang No. 4
Kebon Jeruk
Jakarta Barat
Telp: (021) 532 5462 / 0815 86796868
Namanya emang sudah di dengar dan cukup "melegenda". Beragam aneka olahan daging bebek segera menyambut kita dietalase, berebut untuk dipilih. Sebut saja Bebek Sambal Hijau, salah satu menu favorit di tempat ini. Kelembutan daging bebek dengan metoda pengelahan yang tepat berpadu dengan bumbu sambal hijau yang pedes, bener-bener bikin lidah bergoyang terus. Seluruuupppp......
Cobain juga Bebek Bakarnya, serat daging yang lembut dengan bumbu yang meresap sampai ke tulang pada menu yang satu ini memang tidak mudah untuk kita abaikan begitu saja.
Masih banyak yang lainnya, seperti Bebek Sambal Rica, Bebek Mercon dan Bebek Goreng. Tapi yang lebih dahsyat coba nikmati daging bebek ini dengan Sambal Mangga yang tersaji di meja. Wuiiihhhhh, dahsyat man.... Mangganya manis, sehingga sangat cocok dengan lidah saya yang tidak terlalu suka rasa asam. Tiap potong daging bebek ini kalo gak salah harga harganya Rp. 17.500,-. Sedikit mahal, tapi emang sebanding dengan rasanya.
Langganan:
Postingan (Atom)