Sabtu, 16 April 2011

Sate Afrika Tanah Abang







Jalan Karel Sasuit Tubun No 6
Tanah Abang
Jakarta Pusat
0817-855881 / 0856-91000806



Bau daging Domba segar sudah tercium begitu kami memasuki tempat makan Sate Afrika ini.
Setelah tertunda berkali-kali, akhirnya saya bisa mencicipi Sate Afrika yang terkenal itu. Sate Afrika ini diracik langsung oleh pemiliknya yang berasal dari Mali, Afrika. Bahan dasar sate ini adalah daging Domba muda.




Satenya tidak seperti sate pada umumnya yang ditusuk. Sate Afrika yang disajikan berupa potongan daging domba yang ditaburi dengan potongan bawang bombay. Dagingnya empuk, lembut dan gurih. Saosnya berupa campuransambal, kecap, mayonaise.
Sate Afrika ini dapat dimakan dengan nasi putih atau pisang yang digoreng. Mantap sekali

Rasanya? Hmm....seperti meledak di mulut.  Paduan rasa manis yang tidak terlalu sekaligus sepat dari pisang membuat lidah bergoyang. Apalagi manis asam gurih dari saus dan tentunya keempukan dan kegurihan punggung domba. Sing ada lawan! Tapi bagi Anda yang 'kurang nyaman' makan daging dengan pisang, biasanya pelayan warung akan menawarkan opsi nasi, pada saat pemesanan.

Menariknya, layanan Pak Haji Ismail – empunya Sate Afrika– bisa sangat personal. Tak sekadar reservasi, pada saat Anda menelpon warungnya, Anda pun bisa memilih bagian tubuh dmba mana yang Anda inginkan untuk dijadikan sate Afrika. (Mayoritas orang memilih bagian punggung). Cara reservasi ini sangat disarankan jika tak mau pulang dengan tangan hampa.

Soal harga, bisa dibilang relatif terjangkau. Dengan keunikannya, untuk satu porsinya, Pak Haji Ismail hanya memasang harga Rp 35.000. Atas nama sensasi rasa, agaknya, Sate Afrika Tanah Abang patut untuk dicoba.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar